Большие магазины будут с 1 ноября работать по новым правилам
12-08-2009, 15:09. Разместил: Djoy
С 1 ноября магазины, у которых площадь более 1000 квадратных метров, будут обязаны работать по новым правилам: не резать хлеб, открыть туалет для посетителей. Необходимо, чтобы для посетителей и персонала были отдельные туалеты.
Будет запрещено упаковывать продукты в тару покупателя. Следовательно, в магазине будет в достатке оберточной бумаги, пакетов, упаковочных материалов, для которых должны быть отведены специальные места.
Продавцу нельзя будет взвешивать неупакованный товар на весах без оберточной бумаги, упаковочных материалов.
Для проверки свежести хлеба должно быть не меньше двух специальных вилок или щипцов на один погонный метр торгового оборудования. Кроме того, и продавцам и покупателям запретят нарезать или разрезать хлеб.
В морозильных камерах продукты должны лежать на подносах или лотках, а не на дне. Морепродукты и птица выкладываются в разные камеры.
В продукции уже упакованной не должно быть вложенных ценников.
Срок реализации в магазинах бутербродов, которые готовят на месте, не должен превышать трех часов с момента их нарезки. Храниться они должны в охлаждаемом прилавке при температуре не выше +6°С.
У входа в магазин должны быть установлены урны для мусора. Когда они наполнятся не более чем на 2/3, должна проводиться очистка.
Нововведения коснутся в первую очередь магазинов площадью более 1000 квадратных метров
Вернуться назад