В июне текущего года на пивоваренном заводе в Минском районе начнется производство нефильтрованного пива. Производством будет заниматься компания СООО "Минское пиво". Объем первой партии нефильтрованного пива, предположительно, составит 10 тыс. дал. Пиво будет изготавливаться под марками "Bliss" и "Вкус".

Как сообщили в пивоваренной компании, разливаться нефильтрованное пиво будет в стеклянные бутылки, ПЭТ-бутылки и кеги. "Мы ориентируемся на то, что наиболее востребован данный продукт будет в секторе общественного питания, поэтому основной объем займет пиво в кегах", - рассказале специалисты пивоваренной компании.

По их словам, сегмент нефильтрованного пива в Беларуси пока развит слабо. "В стране очень мало производителей, которые выпускают такую продукцию, мы попробуем занять эту нишу", - подчеркнули в интервью БЕЛТА специалисты пивоваренной компании.

Нефильтрованное пиво содержит дрожжевые клетки, максимальное количество белков и минеральных веществ. По сравнению с фильтрованным пивом нефильтрованное заметно темнее.

СООО "Минское пиво" начало эксплуатацию пивоваренного завода в 2006 году. На заводе установлено оборудование итальянских, австрийских и венгерских компаний. Мощность предприятия составляет 1,2 млн. дал пива в год. Производство организовано в деревне Большой Тростенец Минского района.