Пришла «клубничная» пора и надо вдоволь насладиться этой ягодой, т. к. клубника очень полезна. Она помогает похудеть, избавляет от запора, улучшает кроветворение, замедляет старение, укрепляет иммунитет.

Эта ягода богата клетчаткой, то есть пищевыми волокнами, которые обеспечивают продвижение пищи по кишечнику.
Клубника богата железом, кальцием и фолиевой кислотой. Все эти элементы улучшают кроветворение. Поэтому клубника — хороший продукт для тех, кто страдает анемией, для девушек во время месячных, а также спортсменов: для хороших спортивных результатов должно быть много крови.

Чего в клубнике еще много, так это биофлавоноидов — веществ, обладающих антиоксидантными свойствами. Это значит, что они способствуют выведению токсинов, онкогенов и лишнего холестерина из организма, следовательно, препятствуют возникновению возрастных заболеваний (прежде всего самых основных — атеросклероза и опухолей) и продлевают молодость.

Клубника — как раз из числа тех из них, которые повышают иммунитет. В пригоршне клубники содержится больше витамина С, чем в апельсине или грейпфруте. А согласно исследованиям американских врачей, именно этот витамин чрезвычайно полезен для кожи, потому что борется со свободными радикалами, вызывающими старение. В конечном счёте, он предотвращает появление морщин и замедляет процесс истончения и высыхания кожи.

Для того чтобы клубника смогла укрепить ваш иммунитет, достаточно съедать каждый день всего по 200 г.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Если у вас имеются «пищеварительные» болезни (гастрит, язва, холецистит, панкреатит, энтерит, колит), то от клубники лучше отказаться: органические кислоты могут спровоцировать обострение. Также клубника считается аллергенным продуктом, поэтому если вы заметили, что после ее употребления у вас появилась зудящая сыпь на коже, то знайте, что ее причиной могла быть именно эта ягода.

Очень полезно для кожи делать маски из клубники. В обычном блендере необходимо смешать чашку свежей или замороженной клубники, несколько столовых ложек натурального йогурта и полстоловой ложки мёда (мёд отлично увлажняет кожу). Смазать лицо и оставить маску примерно на 10-15 минут, после чего смыть прохладной водой. Проводить процедуру можно раз в неделю.